Süngomba és memória – mit mutatnak a kutatások?
A süngomba, vagy Lion’s Mane (Hericium erinaceus) az utóbbi évek egyik legismertebb funkcionális gombájává vált. Különösen gyakran kerül szóba akkor, amikor a memóriáról, a koncentrációról vagy általában az agy egészségéről beszélünk. Az interneten azonban könnyű belefutni olyan állításokba, amelyek egyszerűen „memóriajavító gombaként” mutatják be. A tudományos kép ennél érdekesebb – és árnyaltabb. A süngombával kapcsolatban …